Wie vermarkten Sie Ihr Ethnic Food Restaurant?

Ethnische Esslokale sprechen breite Bevölkerungsschichten an, und obwohl dies eine gute Sache für den Aufbau eines großen Kundenstamms sein kann, kann dies auch das Marketing verwirren. Die Persönlichkeit und der Stil Ihres Restaurants sollten nicht ausschließlich durch die ethnische Zugehörigkeit seines Essens bestimmt werden - es muss die Zielgruppe ansprechen. Wenn Sie herausfinden, wer Ihre Kunden sind und was sie möchten, ist es einfacher, sie einzubinden - und sie immer wieder zurückzuholen.

Richten Sie Ihre Kunden aus

Sie müssen wissen, wer Ihre Kunden sind, selbst wenn Sie noch nie einen hatten. Wenn Sie ein neues Restaurant eröffnen, müssen Sie feststellen, welche Art von Kunden Sie ansprechen und gewinnen möchten. Wenn Sie zum Beispiel ein neues italienisches Restaurant mitten auf einem Universitätsgelände eröffnen, kann es sein, dass Ihr Kundenstamm hauptsächlich aus Studenten, Professoren und Familien besteht. Wenn Sie ein Tapas-Restaurant in einer wohlhabenden Gegend mit jungen, städtischen Fachleuten eröffnen, möchten Sie auf ihre gehobenen Ansprüche eingehen. Wenn Sie wissen, wer Ihre Kunden sind, können Sie bestimmen, wie Sie am besten mit ihnen sprechen.

Seien Sie konsequent

Wenn Sie mit der Entwicklung Ihrer Marketing-Kopie und der Entwicklung einer "Stimme" für Ihr Unternehmen beginnen, müssen Sie diese konsistent halten. Andernfalls wissen die Kunden nicht, was zu erwarten ist, und halten sie davon fern. Stellen Sie beispielsweise sicher, dass der Ton Ihrer Marketing-Kopie dem Ton Ihrer Menübeschreibungen entspricht. Wenn Sie in Ihrem Marketing eine einfache, formale Sprache verwenden, kann ein hippes, snarky Menü die Kunden überraschen. Wenn Menschen in Restaurants mit ethnischem Essen gehen, haben sie bestimmte Erwartungen - stellen Sie sicher, dass Sie sie erfüllen, indem Sie die Erfahrung mit dem Marketing vereinbaren.

Menschen zeichnen

Marketing sollte mehr tun, als die Leute einfach wissen zu lassen, dass Sie existieren - es muss sie zum Handeln aufrufen. Manchmal handelt es sich dabei um einen Deal, etwa um einen Rabatt für wiederkehrende Kunden. Eine weitere gute Option für neue Restaurants ist es, Anreize für Menschen anzubieten, die Freunde mitbringen - Mundpropaganda ist eine starke Werbung, und die Ermutigung der Menschen, mit Freunden zu kommen, bietet ihnen eine Gelegenheit. Dies kann besonders bei Restaurants mit ethnischen Lebensmitteln hilfreich sein, da neue Kunden mit Ihrem Tarif möglicherweise nicht vertraut sind und sich nicht damit auskennen, es ohne Freunde auszuprobieren.

Liefern

Leider kann es für die Kunden allzu leicht sein, sich in Restaurants mit ethnischen Lebensmitteln zu stark zu vereinfachen - insbesondere, wenn der Wettbewerb in der Nähe ist. Wenn es zum Beispiel drei weitere thailändische Restaurants in der Gegend gibt, möchten Sie nicht das mit den schmutzigen Badezimmern oder das mit dem langsamen Service sein - deshalb müssen Sie Ihr Marketing betreiben. Mundpropaganda-Werbung ist eine der effektivsten, die es gibt. Jedes Mal, wenn Sie einem Kunden eine gute Erfahrung bieten, vermarkten Sie sich selbst.